Serowarnia z Nowego Targu — 1,4 mln PLN na modernizację pod wymogi UE

Serowarnia z Nowego Targu — 1,4 mln PLN na modernizację pod wymogi UE

Serowarnia z Nowego Targu otrzymała 1 400 000 PLN pod zastaw 2 nieruchomości — w 7 dni, na modernizację pod wymogi UE.

Rolnictwo

Nowy Targ, małopolskie

1 400 000 PLN

Serowar w białym fartuchu sprawdzający kręgi sera dojrzewającego na drewnianych półkach w serowni regionalnej
Serowar w białym fartuchu sprawdzający kręgi sera dojrzewającego na drewnianych półkach w serowni regionalnej

Podsumowanie przypadku

Kwota pożyczki

1 400 000 PLN

Zabezpieczenie

Pakiet 2 nieruchomości: dom z widokiem na Tatry + budynek zakładu przetwórczego (2 KW)

Wycena i LTV

2 410 000 PLN / LTV 58%

Czas decyzji

7 dni

Forma wypłaty

2 transze: 900 tys. przy podpisie + 500 tys. w 3. miesiącu

Od kontaktu do wypłaty

Dzień 1
Pan Tomasz trafia na HC przez wyszukiwarkę („pożyczka dla firmy spożywczej pod zastaw”), wypełnia wniosek online; HC oddzwania w 2h, rozmowa merytoryczna o serowarni, dostawcach mleka i wymogach UE — decyzja wstępna TAK
Dzień 2
HC jedzie na oględziny obu nieruchomości (dom w Nowym Targu + zakład przetwórczy), robi zdjęcia, weryfikuje 2 KW
Dzień 3–5
Wykryty brak wpisu aktu poświadczenia dziedziczenia w KW budynku zakładu (częściowo odziedziczony po ojcu wspólników); Pan Tomasz z notariuszem składają wniosek w sądzie wieczystoksięgowym, wpis uzupełniony w 3 dni
Dzień 6
KW zakładu uporządkowana, HC finalizuje wycenę pakietu 2 nieruchomości
Dzień 7
Umowa u notariusza w Warszawie, hipoteka na 2 KW, pierwsza transza 900 000 PLN na koncie spółki — natychmiast po podpisaniu aktu, na prace budowlane i system CIP
Miesiąc 6
Modernizacja zakończona, kontrola sanepidu pozytywna; zdolność produkcyjna 6 ton serów/mies. (z 4 — wzrost 50%); 14 miejsc pracy utrzymanych + plan zatrudnienia 3 dodatkowych osób
Wnętrze zakładu przetwórstwa mlecznego pod Nowym Targiem — chłodnia z dojrzewającymi serami podpuszczkowymi

Wyzwanie klienta

Pan Tomasz (43 lata) i jego brat Jakub (39 lat) — od 4 lat prowadzą rodzinną spółkę z o.o.: serowarnię regionalną w Nowym Targu (Podhale, małopolskie). Profil produkcji: sery podpuszczkowe dojrzewające (oscypek-style, bundz, bryndza), kefiry, masło górskie. Mleko od 10 lokalnych hodowców bydła z okolic Nowego Targu — 3 000 litrów dziennie. Produkcja: 4 tony serów miesięcznie. Kanały sprzedaży: 2 sieci delikatesów regionalnych w Krakowie i Zakopanem, 8 sklepów „od rolnika” na Podhalu, sprzedaż na targach rzemieślniczych w sezonie letnim. Obroty 2025: 3,2 mln PLN (spadek o 12% r/r — wzrost kosztów mleka +18%, energii +22%, transportu +15%). Zatrudnienie: 14 osób.

Co się stało

Kwiecień 2026 — list z sanepidu: nowe wymogi sanitarne UE wchodzą za 3 miesiące. Bez modernizacji linii produkcyjnej (system CIP, nowa chłodnia, wentylacja) inspektor zamknie zakład. Kosztorys: 1 400 000 PLN. Klasyczna pożyczka dla firm bez zdolności kredytowej w banku — wniosek odrzucony.

Trzy blokery po stronie banku

Po pierwsze — spółka działa 4 lata. Bank wymaga 5 lat pełnej historii dla kredytu inwestycyjnego powyżej 1 mln PLN. Spółce brakuje 1 roku. Algorytm nie uwzględnia regulacyjnego przymusu modernizacji jako uzasadnionego celu inwestycji.

Po drugie — obroty spadły o 12% w 2025. Bank widzi „negatywny trend”. Rzeczywistość: wzrost kosztów surowca o 18%, energii o 22%, transportu chłodniczego o 15% — cały sektor mleczarski pod presją kosztową. Spadek obrotów to efekt cen surowca, a nie spadku popytu — popyt na sery rzemieślnicze rośnie 12% rocznie wg danych branżowych.

Po trzecie — wysoki dług obrotowy 380 tys. PLN. Bank traktuje to jako „nadmierne zadłużenie”, choć w branży przetwórczej to standardowy poziom zobowiązań handlowych (30-dniowe terminy płatności × 10 dostawców mleka × 3 000 l/dzień). Pomoc w przygotowaniu dokumentów do funduszu pozabankowego — opisana w przewodniku przygotowanie do finansowania pozabankowego.

Co groziło

Cofnięcie pozwolenia na produkcję w Q3 2026, zamknięcie zakładu, 14 osób bez pracy, 10 lokalnych hodowców mleka bez stabilnego odbiorcy (w regionie Nowego Targu nie ma wielu alternatyw), utrata marki regionalnej budowanej 4 lata.

Dlaczego bank odmówił

Co widział bank

  • Spółka 4 lata na rynku — bank wymaga 5 lat dla kredytu inwestycyjnego > 1 mln PLN; spółce brakuje 1 roku, mimo regulacyjnego przymusu modernizacji

  • Obroty spadły o 12% w 2025 — „negatywny trend”, choć to efekt wzrostu kosztów surowca (+18% mleko, +22% energia), nie spadku popytu

  • Dług obrotowy 380 tys. PLN — „nadmierne zadłużenie”, choć to standardowy 30-dniowy cykl płatności za mleko od 10 dostawców

Co zobaczył Horyzont Capital

  • 4 lata bez przerwy w produkcji, rosnąca baza klientów, 2 aktywne kontrakty z sieciami delikatesów w Krakowie i Zakopanem (zweryfikowane telefonicznie — czekają na więcej towaru)

  • Spadek wynika ze wzrostu kosztów surowca, nie z braku popytu — popyt na sery rzemieślnicze rośnie 12% rocznie wg danych branżowych

  • Dług obrotowy 380 tys. = standardowy 30-dniowy cykl płatności za mleko (10 hodowców × 3 000 l/dzień) — to nie zadłużenie, tylko cash-flow cykl branży

Nasze rozwiązanie i podjęte działania

Bank wymagał 5 lat historii i nie akceptował długu obrotowego. Horyzont Capital ocenił aktywne kontrakty z 2 sieciami delikatesów, zweryfikował 10 dostawców mleka i pakiet 2 nieruchomości — 1,4 mln PLN trafiło na konto w 7 dni z 6-miesięczną karencją na czas modernizacji.

Zabezpieczenie na pakiecie dom + zakład przetwórczy

Hipoteka objęła 2 obiekty Pana Tomasza i wspólnika: dom jednorodzinny w Nowym Targu (210 m², murowany 2015, z widokiem na Tatry, działka 2 000 m², stan premium, wycena 1 250 000 PLN) oraz budynek zakładu przetwórczego (hala 600 m² z zapleczem socjalnym, plac utwardzony, 3 chłodnie, wycena 1 160 000 PLN). Łączna wycena 2 410 000 PLN, LTV 58% — w granicach limitu HC 60%. To klasyczne zastosowanie produktu, jakim jest pożyczka pod zastaw nieruchomości z pakietem nieruchomości mieszkalnej i komercyjnej zabezpieczającym kwotę 1,4 mln PLN.

Ekspresowe uporządkowanie KW zakładu — 3 dni z notariuszem

Podczas weryfikacji wykryto brak wpisu aktu poświadczenia dziedziczenia w KW budynku zakładu (częściowo odziedziczony po ojcu wspólników). W banku oznaczałoby to miesiące zwłoki. HC pomógł Panu Tomaszowi z notariuszem złożyć wniosek do sądu wieczystoksięgowego — akt poświadczenia dziedziczenia istniał, więc cała operacja zajęła 3 dni. Szóstego dnia KW była uporządkowana, siódmego — pierwsza transza na koncie spółki.

Ocena oparta na rynku +12% rocznie i 10 dostawcach mleka

HC zweryfikował 10 lokalnych hodowców bydła z okolic Nowego Targu (zweryfikowane telefonicznie jako stabilna baza dostaw — 3 000 l/dzień), 2 aktywne kontrakty z sieciami delikatesów w Krakowie i Zakopanem (potwierdzone, że czekają na więcej towaru) oraz dane branżowe pokazujące wzrost rynku serów rzemieślniczych +12% rocznie. Bank ocenia historyczny PIT-CIT i scoring; fundusz pozabankowy ocenia łańcuch dostaw i stronę popytową.

Parametry dopasowane do okresu modernizacji

Pożyczka 1 400 000 PLN na 36 miesięcy — z 6-miesięczną karencją na spłatę kapitału, dokładnie na czas trwania modernizacji (produkcja częściowo ograniczona w tym okresie). Pierwsza transza 900 000 PLN na prace budowlane i system CIP, druga transza 500 000 PLN w 3. miesiącu — na chłodnię, wentylację i wykończenie. Taka struktura dopasowuje wypłaty do harmonogramu prac i oszczędza koszty odsetek od niewykorzystanego jeszcze kapitału.

Efekty dla klienta

Zdolność produkcyjna +50%

z 4 do 6 ton serów miesięcznie po modernizacji — fundament pod rozszerzenie kontraktów z delikatesami

Modernizacja ruszyła przed terminem UE — zakład uniknął cofnięcia pozwolenia

14 miejsc pracy utrzymanych + plan zatrudnienia 3 dodatkowych osób na nowej linii pakującej

10 lokalnych hodowców zachowuje stabilnego odbiorcę mleka — region nie traci kluczowego przetwórcy

Karencja 6 mies. dopasowana do okresu modernizacji — produkcja nie obciążona ratami w fazie remontu

Pan Tomasz

Współzałożyciel serowarni regionalnej, Nowy Targ

Ojciec uczył mnie robić sery w szałasie na hali. My z bratem przenieśliśmy to do zakładu i w 4 lata zbudowaliśmy markę, którą Kraków i Zakopane znają po nazwie. A potem przyszedł list z sanepidu: „macie 6 miesięcy na dostosowanie do nowych wymogów”. Kosztorys: 1,4 miliona. Bank powiedział: „za krótko istniejecie”. Ja myślę: a za długo istniejemy, żeby to teraz stracić. W Horyzont Capital pytali mnie o sery, o dostawców mleka, o to ile ton robimy i komu sprzedajemy. Zadzwonili do naszych odbiorców w Krakowie — ci powiedzieli, że czekają na więcej towaru. Po tygodniu miałem pieniądze i ekipa weszła na zakład. Dziś monterzy kładą nowe posadzki, a my pracujemy w drugiej hali — nie stoimy. Za pół roku ten zakład będzie robił 6 ton serów zamiast 4.

Czego ta historia uczy firmy z sektora agro

Regulacyjny deadline UE nie czeka 5 lat na pełną historię firmy

Spółka 4-letnia przed wymogami sanitarnymi UE staje przed wyborem: dostosować się w 3 miesiące lub zamknąć produkcję. Bank wymagający 5 lat historii dla kredytu > 1 mln PLN nie ma odpowiedzi na ten scenariusz. 7 dni na decyzję pozabankową to różnica między uratowaniem zakładu a likwidacją 14 etatów. W przetwórstwie spożywczym tempo decyzji finansowej decyduje o kontynuacji działalności.

Pakiet dom + zakład odblokowuje finansowanie spółki bez 5-letniej historii

Spółka z o.o. 4-letnia bez 5 lat dostępnych raportów finansowych może odblokować kwoty > 1 mln PLN przez pakiet 2 nieruchomości — dom prywatny wspólnika (zabezpieczenie osobiste) plus budynek zakładu (zabezpieczenie operacyjne). LTV 58% przy łącznej wycenie 2,41 mln PLN to bezpieczny stosunek. Po taką elastyczność warto sięgnąć przez finansowanie pozabankowe dla firm, gdy bank zamyka drogę z powodu stażu spółki.

Spadek obrotów z kosztów surowca to nie spadek popytu

Bank widzi w wyciągach -12% obrotu i flaguje „negatywny trend”. Fundusz pozabankowy specjalizujący się w sektorze agro rozumie, że gdy mleko zdrożało o 18%, energia o 22%, transport o 15% — spadek przychodów netto przy stabilnym wolumenie sprzedaży to konsekwencja struktury kosztów, nie utraty rynku. Rozróżnienie tych dwóch sytuacji to różnica między decyzją „TAK” a „NIE”.

Karencja 6 miesięcy = czas modernizacji bez presji rat

Klasyczna pożyczka inwestycyjna wymaga równomiernych rat od pierwszego miesiąca — w czasie modernizacji zakładu produkcja jest ograniczona, więc cash flow spada. 6-miesięczna karencja na kapitał obejmuje cały okres remontu. Spółka reguluje tylko odsetki, kapitał spłaca dopiero po uruchomieniu nowej linii. Dla firm rolno-spożywczych to elastyczność, której bank nie oferuje przy kredytach inwestycyjnych. Sprawdź, jak działa pożyczka dla firmy z sektora agro z elastyczną strukturą rat dopasowaną do cyklu inwestycji.

Potrzebujesz finansowania? Działaj teraz!

Wypełnij wniosek online — decyzja w 2 godziny, wypłata nawet w 24h.

Złóż wniosek

Zobacz inne historie klientów

Przeczytaj też na blogu

Skontaktuj się z nami przez WhatsApp